カキ氷といえば、しろくま

九州で、おいしいものは星の数ほどありますが（！）、やっぱり夏は冷たいカキ氷がなんと言ってもたまりません。
宮崎や鹿児島の喫茶店などでも必ず見かけるカキ氷の種類に白熊というのがあるのをご存知ですか？
ミルクカキ氷の上に、これでもかというほど、メロンやスイカ、りんごやみかんが載せられた豪華カキ氷です。
けれども、白熊がおいしい、というわけではありません。
九州のカキ氷の魅力、それはなんと言っても、カキ氷の氷のキメ細やかさにあるといっても過言ではありません。
あの、口の中に入れるとふわっと解ける感触……ああ、たまりません。
そんな、きめ細かい氷が、九州だとわりとその辺の喫茶店でも食べれるから不思議です。
いったい、何が違うんでしょうね？
知っている方がいたら、是非教えてください。

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